Le plaisir est dans la préparation (2)
Je n’ai plus le temps de coudre, ni de tricoter, ni encore moins de lire! Chaque soir de cette semaine a été plutôt consacrée à la cuisine... et à l’emballage! pourtant, on a mangé des pâtes presque tous les soirs, no comment. Mais l'anniversaire fêté en classe à l'avance fut un franc succès!
Les petits bonhommes de pain d’épice sont vraiment faciles à faire et absolument délicieux! J’ai suivi presque à la lettre la recette de Murielle. J’ai juste ajouté un càs d’eau pour mieux malaxer la pâte, et mélangé cannelle, muscade et clou de girofle, en plus du gingembre, parce que je n'avais pas de mélange 5 épices. Nul besoin de graisser les plaques, un papier parchemin et hop! au four, exactement 10 minutes dans le mien! TRUC : si vous dessinez au couteau les yeux et la bouche avant de les enfourner, il sera plus facile de placer le glaçage ensuite. A refaire, les petits et grands en raffolent, et à mettre dans le sapin la nuit de Noël. D'ailleurs, les filles sont parties ce matin avec une 2e fournée à distribuer à qui elles voudront bien (avec recommandation d'aller quand même voir quelques profs avant que la boite ne soit vide!).
Au lieu de faire des petites cartes pour chaque enfant, j’ai ajouté un flocon à découper. Il suffit d’imprimer les modèles que vous trouverez ici, une mine d’activités! J’en ai mis dans le calendrier et ces flocons ont eu énormément de succès... L’idéal aurait été de les imprimer sur un papier fin, mais la perfection n’est pas de mon monde... surtout que j’avais un stock de papier blanc sous la main! Un petit sachet en papier transparent et un petit ruban rouge, le tour est joué!
Cupcakes d’anniversaire à la vanille d’après la recette fournie par La Poule. Normalement j’aurai du obtenir 27,5 cupcakes puisque j’ai multiplié les quantités par 2,5 et qu’en plus j’ai ajouté des pépites au chocolat! Mais j’ai tout juste eu assez de pâte pour remplir 25 moules... (Ça m'apprendra de compter trop juste...) Tant pis, pas de cupcake pour les maîtresses! Pour la déco, le nombre de cupcakes limitait un peu les options. Après avoir tenté un escargot, thème de la classe, (qui n’entrait sur aucune plaque), puis un seul sapin (bancal), puis deux sapins (pas pareils), deux flocons (idem), j’ai terminé avec deux motifs différents. Des guimauves et des smarties collés avec le glaçage directement sur le papier, et un peu de sucre cristal et le tour était joué! Une bonne idée pour les familles nombreuses qui reçoivent à Noël... Vous êtes surpris si je vous dis que sur un échantillon de qq filles et qq garçons interrogés, les filles ont choisi les flocons et les garçons le sapin? ;-)
Bon, c’est pas tout, mais j’ai encore deux fournées de macarons, ma brioche de Noël, des petits sablés et des pots de confiture de Noël à préparer! Je sens qu'on va encore manger des pâtes dans les prochains jours...