27 mars 2013

Italiano... ma vegano!

Être végétalien et manger italien, c’est possible?  A priori quel paradoxe, tant l’assiette italienne évoque fromages, pâtes fraîches aux œufs, risotto et plats à bases de viandes… Et pourtant, j’ai été bluffée! Lundi soir, j’ai enfin découvert cet endroit, Urban Element, une école de cuisine un peu particulière. D’abord les locaux : une ancienne caserne de pompier entièrement rénovée qui offre un espace vraiment sympathique, chaleureux mais assez vaste. Ensuite, le concept : des cours de cuisine « hands-on »... [Lire la suite]
Posté par Parciparla à 09:33 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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