30 juillet 2015

Enfin une récolte!

  Cela fait maintenant cinq jours deux semaines que je récolte chaque jour un plein bol de framboises au jardin... Pour ceux et celles qui ont suivi mes déboires depuis le début, ils comprendront combien cela représente un exploit! Et même si les animaux se sont quand même servi, nous en avons assez pour en manger chaque jour... Ca tombe bien, la visite a débarqué et est repartie et je leur ait fait un cheesecake au coulis de framboises... (rien à voir avec la photo!) Tarte ricotta et framboises ... [Lire la suite]
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22 juillet 2015

Marcher : de Vanier à la maison

  Photos La Presse et site Museopark Vanier - je n'avais pas mon apn ce jour-là... Distance : 7.5 kms Durée: 1h20 Météo : 20 degrés, ciel couvert, humidité, quelques gouttes de pluie. Cette marche m’a été un peu imposée – c’était un soir de soccer et soit je rentrais à pied, soit je prenais le bus. Comme ce dernier n’arrivait pas, j’ai pris mon parti et une fois en route… Le chemin de Montréal est vraiment laid. Traverser Vanier, le quartier franco pauvre d’Ottawa, n’est jamais très agréable, même en voiture.... [Lire la suite]
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20 juillet 2015

Accras guadeloupéens

Il fait une chaleur tropicale... absolument idéale pour sortir le rhum et faire des ti'punch! J'ai reçu un beau cadeau d'une collègue partie cet hiver sur mon île natale. En échanges de bons conseils, elle m'a rapporté une bouteille de Rhum Bologne, introuvable ici! Nous l'avons donc enfin ouverte et pour l'occasion, j'ai eu envie de faire des accras. Apres avoir rechercher plusieurs sites, recettes, etc. j'ai fini par tomber sur celle-ci. Parfaite! Il ne manquait que le vrai piment parfumé qu'on ne trouve pas ici... mais j'en... [Lire la suite]
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16 juillet 2015

Empanadas argentinas

Petit retour en arrière... Le 9 juillet était le jour de la fête nationale de l'Argentine et pour consoler les fans de foot trèèès trèèèèèès déçus du résultat de la finale de la CopAmerica - pour info, Argentine-Chili, les ennemis de toujours! - je leur ai fait des empanadas!   D'après une recette envoyée de là-bas: Pâte: 500g de farine 100g de graisse (ici beurre) 1cc de gros sel 1cc de vinaigre blanc Eau tiède au besoin Préparer la pâte et laisser reposer. Ensuite, vous étalez et prenez un gros bol (voir... [Lire la suite]
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10 juillet 2015

Marcher : de la maison au marché By

     Parcours : 11kms et des poussières Temps : 2h20 + 30 minutes de pause déjeuner (et 40 minutes pour rentrer en bus, ça c’est une autre histoire… grrr) Météo : MA-GNI-FI-QUE, 26 degrés, plein soleil, pas d’humidité, une petite brise, juste parfait (pour moi). Une promenade que j’ai longtemps voulu faire… en me disant que ce serait toujours trop long. Et finalement ça se fait vraiment facilement, très agréable, on est presque toujours dans la verdure. On longe longtemps la rivière des Outaouais sur ce... [Lire la suite]
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08 juillet 2015

De saison

  A voir ce que je mets sur la table en ce moment, on devine aisément que le petit n'est plus là... Du vert, du frais, du craquant! Tout ce qu'il déteste... Miam! Salade de Kale : Un bouquet de kale Une échalotte Un bon morceau de feta grecque Une poignée de canneberges sèches Graines de citrouille (facultatif) Citron, huile, sel, poivre Laver et sécher le kale. Hâchez-le et massez avec vos mains (sinon il sera trop dur). Ajoutez le reste des ingrédients et assaissonnez bien. Mettre au frais pendant au moins une... [Lire la suite]
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06 juillet 2015

Alex Colville, un peintre du moment

[Nous sommes en vacances d'enfants... et on en profite!] Je connaissais deux ou trois de ces œuvres majeures – la fameuse femme aux jumelles en faisait partie (Vers l'île du Prince Edouard). Mais à ma grande honte, je ne savais pas qu’il était Canadien! Alex Colville est pourtant né près de Toronto et a vécu presque toute sa vie en Nouvelle-Écosse… Ce n’est qu’à son retour de la guerre que son style s’est vraiment défini avec une apogée où la femme, l’eau, l'animal et le moment sont devenus ses sujets de prédilection. Il y... [Lire la suite]
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03 juillet 2015

Little Italy - ou quand tu ne peux te rendre à Rome...

...Rome vient à toi! Comme presque toutes les villes nord-américaines, Ottawa a aussi sa petite Italie... Et la fête nationale italienne - le 21 juin - est l'occasion d'organiser un festival qui dure une semaine! Tintin voulait y aller pour voir des Lamborghini et des Ferrari... Ce sont toujours les mêmes que l'on voit parfois en ville mais là, elles défilent toutes ensemble avec quelques vieilles dames sorties et astiquées pour la fête. On n'a malheureusement pas eu le temps de tester un resto... ni même un gelato...... [Lire la suite]
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02 juillet 2015

Le mettre au vert

Prendre la route et partir loin # Emmener Tintin et son ami découvrir un coin de pays, le Charlevoix, à 8h de route de chez nous # Que d'histoires sur ce camp... Tintin en avait longuement entendu parler par les filles, leur meilleur souvenir d'été # Un camp nature et écologie, isolé, situé dans le parc marin du fleuve St-Laurent, à cette hauteur déjà salé et visité par les baleines, unique pour sa biodiversité et son ciel étoilé # 15 jours sans connection internet, sans jeu virtuel, sans bidule, la vraie vie # Quelle... [Lire la suite]
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