09 août 2015

Marcher : Site 37 aux High Falls - Into the Wilderness (3)

Distance : 16 kms aller-retour Météo: au départ 20 degrés, brise légère. Au retour, 24-25. Durée: 5h30 avec une pause d'1h15 aux High Falls et quelques arrêts. La trail en turquoise, on s'est enfoncés dans le Wilderness... En fait, on a marché 2kms et à l'embranchement pour High Falls, Tintin montrait déjà des signes de fatique (mentale) et son père ne semblait pas convaincu non plus - on avait vu des crottes d'ours! Après s'être soigneusement enregistrés dans le log afin de signaler notre présence aux Rangers (qu'on... [Lire la suite]
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06 août 2015

Into the Wilderness (2)

       C'est la lumière qui m'a réveillée. Une lumière crue, blanche et pure, qui filtrait à travers les hautes branches des grands pins sous lesquels nous étions installés. Dans un demi-sommeil, j'avais perçu les bruits du feu qu'on rallumait, des ustensiles qui s'entrechoquaient, puis plus rien et je m’étais assoupie à nouveau. Non, parce qu’il ne faudrait quand même pas nier la réalité : en camping, outre le confort relatif, on dort toujours d’une oreille, encore plus isolés dans les... [Lire la suite]
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04 août 2015

Into the Wilderness

Traditionnel long week-end de début août oblige : nous sommes partis faire du camping. En scrutant la carte dans un rayon de 3h de route, nous avons découvert ce parc immense situé au nord-ouest des Adirondacks : le Five Ponds Wilderness Area. Un nom prometteur...  Il semblait possible de planter sa tente sur des sites vaguement identifiés sur la carte. Le seul hic : les dits sites étaient éloignés du stationnement, dans le meilleur des cas de 3,5 kms... à pied. Une distance pas si insurmontable, même pour nous, mal équipés et... [Lire la suite]
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30 juillet 2015

Enfin une récolte!

  Cela fait maintenant cinq jours deux semaines que je récolte chaque jour un plein bol de framboises au jardin... Pour ceux et celles qui ont suivi mes déboires depuis le début, ils comprendront combien cela représente un exploit! Et même si les animaux se sont quand même servi, nous en avons assez pour en manger chaque jour... Ca tombe bien, la visite a débarqué et est repartie et je leur ait fait un cheesecake au coulis de framboises... (rien à voir avec la photo!) Tarte ricotta et framboises ... [Lire la suite]
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22 juillet 2015

Marcher : de Vanier à la maison

  Photos La Presse et site Museopark Vanier - je n'avais pas mon apn ce jour-là... Distance : 7.5 kms Durée: 1h20 Météo : 20 degrés, ciel couvert, humidité, quelques gouttes de pluie. Cette marche m’a été un peu imposée – c’était un soir de soccer et soit je rentrais à pied, soit je prenais le bus. Comme ce dernier n’arrivait pas, j’ai pris mon parti et une fois en route… Le chemin de Montréal est vraiment laid. Traverser Vanier, le quartier franco pauvre d’Ottawa, n’est jamais très agréable, même en voiture.... [Lire la suite]
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20 juillet 2015

Accras guadeloupéens

Il fait une chaleur tropicale... absolument idéale pour sortir le rhum et faire des ti'punch! J'ai reçu un beau cadeau d'une collègue partie cet hiver sur mon île natale. En échanges de bons conseils, elle m'a rapporté une bouteille de Rhum Bologne, introuvable ici! Nous l'avons donc enfin ouverte et pour l'occasion, j'ai eu envie de faire des accras. Apres avoir rechercher plusieurs sites, recettes, etc. j'ai fini par tomber sur celle-ci. Parfaite! Il ne manquait que le vrai piment parfumé qu'on ne trouve pas ici... mais j'en... [Lire la suite]
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16 juillet 2015

Empanadas argentinas

Petit retour en arrière... Le 9 juillet était le jour de la fête nationale de l'Argentine et pour consoler les fans de foot trèèès trèèèèèès déçus du résultat de la finale de la CopAmerica - pour info, Argentine-Chili, les ennemis de toujours! - je leur ai fait des empanadas!   D'après une recette envoyée de là-bas: Pâte: 500g de farine 100g de graisse (ici beurre) 1cc de gros sel 1cc de vinaigre blanc Eau tiède au besoin Préparer la pâte et laisser reposer. Ensuite, vous étalez et prenez un gros bol (voir... [Lire la suite]
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10 juillet 2015

Marcher : de la maison au marché By

     Parcours : 11kms et des poussières Temps : 2h20 + 30 minutes de pause déjeuner (et 40 minutes pour rentrer en bus, ça c’est une autre histoire… grrr) Météo : MA-GNI-FI-QUE, 26 degrés, plein soleil, pas d’humidité, une petite brise, juste parfait (pour moi). Une promenade que j’ai longtemps voulu faire… en me disant que ce serait toujours trop long. Et finalement ça se fait vraiment facilement, très agréable, on est presque toujours dans la verdure. On longe longtemps la rivière des Outaouais sur ce... [Lire la suite]
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08 juillet 2015

De saison

  A voir ce que je mets sur la table en ce moment, on devine aisément que le petit n'est plus là... Du vert, du frais, du craquant! Tout ce qu'il déteste... Miam! Salade de Kale : Un bouquet de kale Une échalotte Un bon morceau de feta grecque Une poignée de canneberges sèches Graines de citrouille (facultatif) Citron, huile, sel, poivre Laver et sécher le kale. Hâchez-le et massez avec vos mains (sinon il sera trop dur). Ajoutez le reste des ingrédients et assaissonnez bien. Mettre au frais pendant au moins une... [Lire la suite]
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06 juillet 2015

Alex Colville, un peintre du moment

[Nous sommes en vacances d'enfants... et on en profite!] Je connaissais deux ou trois de ces œuvres majeures – la fameuse femme aux jumelles en faisait partie (Vers l'île du Prince Edouard). Mais à ma grande honte, je ne savais pas qu’il était Canadien! Alex Colville est pourtant né près de Toronto et a vécu presque toute sa vie en Nouvelle-Écosse… Ce n’est qu’à son retour de la guerre que son style s’est vraiment défini avec une apogée où la femme, l’eau, l'animal et le moment sont devenus ses sujets de prédilection. Il y... [Lire la suite]
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