France

En furetant sur plusieurs médias pendant la dernière campagne, je suis tombée par hasard sur ce projet du Monde Une année en France. Sur un des blogs, Aux pieds du Château, j'ai lu aujourd'hui un billet sur un libraire, autrefois directeur financier... C'est le genre d'histoire dont je raffole! Surtout quand ce n'est pas du roman!  Allez le lire quand vous aurez deux minutes!    Photo du Château de Sceaux provenant de Sceaux.fr Je trouve ce projet fabuleux, et je regrette de le découvrir alors qu'il ne lui... [Lire la suite]

{La suite logique des listes du lundi, c'est le passage à l'action. Pas passionnant comme billet, mais j'ai besoin de partager ventiler!} Acte 1 Mimi a besoin de trois copies d’acte de naissance pour l’université. Quelle chance qu’elle soit née au Canada, me dis-je. On va régler cette histoire en trois clics…  Je me branche donc sur l’état civil du Québec. Il me faut d’abord créer un compte d’utilisateur. Bon. Dès le 2e formulaire, on me demande un numéro d’assurance sociale et un numéro de Revenu Québec, ce que je n’ai pas, ne... [Lire la suite]

.. et non à l'armoricaine, comme c'est écrit dans la recette du Larousse de la cuisine française du célèbre Curnonsky! Julia n'est pas sans souligné dans l'introduction de sa version (dans son livre dont je parle ici) que le nom de cette recette fait l'objet de nombreuses disputes. L'adjectif Armoricaine, dérivé de la Côte d'Armor, semble logique pour une recette française qui fait honneur aux homards pêchés sur la côte nord de la France et plus précisément de la Bretagne. Cependant, elle nous apprend que le chef qui a inventé... [Lire la suite]

Spécial dédicace à Marie pour ses 40 recettes de l'année Je n’avais jamais cuisiné de cassoulet de ma vie et j’ai été émerveillée de retrouver le goût du dernier « vrai » mangé en… 1985, à Toulouse (et cuisiné par une vraie Toulousaine, je me souviens encore du croustillant du dessus….). Et pourtant, c'est bien un plat qui se mange par temps froid et qui ne coûte pas cher, le plat parfait pour nourrir toute une tablée (d'ados en pleine croissance) La recette fait 4 pages dans Mastering the Art of French Cooking de Julia... [Lire la suite]

Sous le sapin, une belle surprise : le livre de recettes de Julia Child dans une édition anniversaire avec l’intégrale de ses recettes! Je vous avais dit que je vous reparlerai d’elle… Merci à ma Yaya pour ce premier cadeau de Noël si judicieusement choisi! (et n'en déplaise à mon sarcastique de mari : «tu vas apprendre à cuisiner francais avec une Américaine?» No comment) Je venais juste de terminer My Life in France de la même Julia et les descriptions de ses longs essais en cuisine, de la minutie avec laquelle elle avait... [Lire la suite]

S'il y a une journée qui me réjouit, quoiqu'il arrive dans ces semaines d'automne si chargées, c'est bien le mercredi. Comme une petite fille, j'ouvre avec un plaisir qui ne se s'épuise pas encore, les sacs de mon panier bio qui m'attendent sagement, comme de gros cadeaux devant ma porte. Et mes filles ne comprennent pas: «On dirait que tu ouvres des paquets surprises!». Mais oui, même les soirs où je suis le plus fatiguée, la vue de ces beaux légumes me réjouit et me réconforte. Malgré certains produits parfois un peu... [Lire la suite]

Pour alimenter des échanges sur ce thème avec quelques uns de mes lecteurs (et de mes collègues!), allez lire l'article sur les lycées français publié dans The Economist cette semaine. Je ne souhaite surtout pas mettre de l'huile sur le feu!  Mais plutôt obtenir vos avis, car ne vivant pas en France, j'ai sûrement une idée fausse de la réalité - et on peut aussi se poser la question pour le journaliste de The Economist! « AT THE end of every academic year, when British school-leavers get their A-level exam results, a chorus... [Lire la suite]

Depuis notre retour de vacances, nous regardons souvent les photos pour les montrer, pour se remémorer, pour se replonger aussi un peu dans ce temps béni... surtout quand tout le week-end il pleut des cordes et qu'on se croirait déjà en octobre! On a fait plus de 3 000 kms de route lors de notre voyage en France. Je l'ai dit et je le répète : la campagne française est si belle qu'y faire de la route est un vrai bonheur (et les routes sont tellement bonnes en France!). Le paysage change souvent très vite, l'architecture aussi,... [Lire la suite]

Nous avons terminé notre tour de France en rentrant dans Paris vers 19h. Le périf était bouchonné, quoi de neuf dans la capitale?    Vue de notre chambre, chez nos amis, Tintin surveillait les illuminations! Nous avons fini par finir par arriver, laissant les filles chez des amis, tournicotant pour trouver une place, puis marchant dans la nuit chaude (et odorante, ah les parfums de Paris!) pour regagner l'appartement d'autres amis avec Tintin presque endormi. Paris, avec 3 enfants, 2 adresses et une voiture, ce n'était... [Lire la suite]

Dans notre tour de France, les petites étapes, parfois trop courtes, ne furent pas les moins sympas, bien au contraire!       Une soirée et une nuit dans la maison de mes tante et oncle entre le Vercors et la Chartreuse # ma tante est fan de Mercotte, on s'est régalés! # les filles ont particulièrement apprécié la piscine # dîner sous l’érable taillé, tiens une idée! # nous avons été au club de parachutisme, la prochaine fois, il faudra sauter! # retrouvailles avec les amis à Lyon pour le week-end # un dernier... [Lire la suite]