découverte

Être végétalien et manger italien, c’est possible?  A priori quel paradoxe, tant l’assiette italienne évoque fromages, pâtes fraîches aux œufs, risotto et plats à bases de viandes… Et pourtant, j’ai été bluffée! Lundi soir, j’ai enfin découvert cet endroit, Urban Element, une école de cuisine un peu particulière. D’abord les locaux : une ancienne caserne de pompier entièrement rénovée qui offre un espace vraiment sympathique, chaleureux mais assez vaste. Ensuite, le concept : des cours de cuisine « hands-on »... [Lire la suite]

2e volet de mes recherches sur le TDAH : l’alimentation. Très vaste sujet. Tapez tdah et alimentation… vous verrez! Lien après lien, j’ai éliminé. Et recroisé. Lu et relu. Quand le nom de Herta Hafer est revenu à plusieurs reprises, j’ai cherché à en savoir plus. Malgré toute la polémique... Herta HAFER, pharmacienne allemande (et de son époux, chimiste) ont eu un fils hyperactif. Les recherches de Mme Hafer se sont portées sur l’alimentation industrielle et en particulier l’ajout de phosphates, une substance qui a augmenté de... [Lire la suite]

Source : The St-Nicholas Center Ce site est une vraie mine d'or...  Bonne St-Nicolas à tous!

Le temps de l’Avent « se tenir prêt », se préparer : voilà le sens de cette période qu’on appelle l’Avent ! Lorsqu’on se prépare pour une grande fête, on se fait beau ! On prend du temps pour rendre les choses plus belles et plus accueillantes autour de soi. On décore la maison. On prépare de bonnes choses. On partage. On se fait beau aussi en dedans de nous.  Clique sur l'image pour aller voir comment faire ce calendrier et surtout découvrir ce joli blog finlandais. * * * Premier... [Lire la suite]

Albert Einstein Au cours des semaines qui s’achèvent en cette fin de premier trimestre, j’ai moi aussi eu beaucoup de devoirs. J’ai lu, cherché, épluché des sites internet, des livres, des guides et des études, des kilomètres d'information. Pour trouver notre solution pour Tintin. Quand on reçoit un diagnostic, c’est un peu comme une photo. On la regarde, on sait qu’elle reflète une réalité, mais elle en occulte aussi beaucoup d’autres. Tintin a un déficit d'attention. Mais pas que. C’est aussi un petit garçon plein de... [Lire la suite]

  Quand nous allons à Montréal, il y a toujours comme un goût de pélerinage. Nous allons acheter notre pain dans notre ancienne boulangerie, manger une soupe comme autrefois quand les filles étaient petites ou encore nous déambulons dans un parc en dégustant des glaces, les plus fameuses de la ville.  Cette fois, l'agenda était hyper chargé. Mais entre deux obligations, nous avons pu nous rendre chez notre glacier à la veille de sa fermeture annuelle! Nous avons réussi à revoir des amies perdues de vue mais pas de coeur,... [Lire la suite]

C'est un mois riche, octobre. Je l'ai déjà dit. Il ne faut pas croire pour autant que tout est toujours agréable! La corvée des feuilles y occupe une grande place...  Et si au début, tout le monde y met du coeur, elle se transforme vite en plaie, râles et plaintes en tout genre - c'est que Mesdames-Messieurs, nos ne rajeunissons pas et nos corps nous le rappellent!     Au fil des années, la technique se raffine. Attendre que TOUTES les feuilles soient tombées - cette année, le Ginkgo Biloba fut le... [Lire la suite]

“I prefer to distinguish ADD as attention abundance disorder. Everything is just so interesting . . . remarkably at the same time.” — Frank Coppola (ADD = Attention Deficit Disorder) Lever le voile sur un trouble très courant... le trouble de déficit d'attention avec ou sans hyperactivité (tdah). Quand on comprend comment ces enfants (et adultes!) fonctionnent, on les trouve FORMIDABLES!     Rethink ADD ADHD video par Jpawaves Pour plus d'infos, les sites Passeport Santé, du Dr. Annick Vincent, psychiatre... [Lire la suite]

Trois aller-retours sur Montréal en moins de 3 semaines. Les retours surtout sont durs... car je conduis seule.   L’installation de Mimi aux résidences de l’Université de Montréal semblait a priori très simple. Quelques bagages, deux trois babioles pour améliorer sa chambre et de quoi se faire des petits plats facilement. ERREUR  Depuis le début, nous avons été de déconvenue en déconvenue…. On a d’abord appris qu’il faudrait payer un mois additionnel puisque les cours ne commençant qu’en octobre (à cause des grèves... [Lire la suite]

Plus d'une semaine que je n'écris pas ici. Oui, la rentrée en est une cause, mais ce n'est pas la seule raison... La semaine dernière, j'ai fait un long voyage. Je suis partie sur les routes d'Amérique du Sud, revenue tranquillement sur celles du Nord. Ensuite, ce fut une totale découverte: l'Afrique. J'ai passé mes soirées à lire leurs carnets de route (et mes journées à être rattrappée par la réalité de la rentrée!) Bien installée dans mon fauteuil, avec passion, curiosité, intérêt, amusement, j'ai lu au point d'en... [Lire la suite]