25 mai 2011

Mendoza (2)

Dimanche de Pâques, mes réserves sont à sec. Heureusement, j’ai trouvé le moyen de caser quelques œufs en chocolat dans mon sac et la traditionnelle chasse a lieu… sous un soleil de plomb! Au petit-déj, j’improvise avec les moyens du bord, quelques œufs, du lait et des restes de pain… Nos derniers toasts feront un pain perdu délicieux avec le fond du pot de dulce de leche! Plus moyen de reculer, il faut que nous allions au moins nous ravitailler et on décide de partir tous les cinq à l’aventure…   Au bout du chemin de... [Lire la suite]
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10 avril 2011

Alleluia! [HSE# 10]

Premiers signes du renouveau... le Printemps est enfin là! Chaque année, c'est le même miracle et pourtant je ne cesse de m'en étonner et de ressentir la même joie profonde quand j'apperçois les premières pousses de muscaris et de scillia (sortis 20 jours plus tard que l'an dernier!). Et même s'il reste encore quelques tas de neige dans le jardin, le mercure finira bien par les anéantir. Aujourd'hui, nous avons 17 degrés! Et du coup, je retrouve le plaisir des Happy Sunday Evening! Sur ce, je... [Lire la suite]
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01 février 2011

En cuisine avec Julia - Homard à l'américaine

.. et non à l'armoricaine, comme c'est écrit dans la recette du Larousse de la cuisine française du célèbre Curnonsky! Julia n'est pas sans souligné dans l'introduction de sa version (dans son livre dont je parle ici) que le nom de cette recette fait l'objet de nombreuses disputes. L'adjectif Armoricaine, dérivé de la Côte d'Armor, semble logique pour une recette française qui fait honneur aux homards pêchés sur la côte nord de la France et plus précisément de la Bretagne. Cependant, elle nous apprend que le chef qui a inventé... [Lire la suite]
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01 janvier 2011

Christmas Holidays

{Les jours sacrés de Noël} Entre Noël et Nouvel An, il n'y a que 6 jours. Six jours qui filent toujours trop vite parce qu'entre récupération et festivités, préparatifs et nettoyage, anniversaire et soldes du Boxing Day, et bien finalement il ne reste pas beaucoup de temps libre. Si en plus, il faut travailler deux jours, et qu'on rajoute un mauvais virus à la sauce...  (et que comme nous, on se lève tard, les jours nous semblent encore plus courts!) L'assiette destinée au Grand visiteur bien placée, Tintin... [Lire la suite]
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24 décembre 2010

Merry {and joyful and warm and jolly} Christmas

J'en connais une {de maison} qui ne fera pas long feu ce soir... Karaté Kid lui a donné un ultimatum pour la plus grande gourmandise de tous! A bon entendeur... Feliz Navidad!
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22 décembre 2010

Last minute Christmas

"La chose la plus difficile est de n'attribuer aucune importance aux choses qui n'ont aucune importance." Charles de Gaulle Plus que 2 jours et vous n'avez pas encore trouvé tous vos cadeaux? Aucune importance!!!! C'est l'intention qui compte. Je vous propose quelques petites suggestions de dernière minute, faciles à emballer, et qui feront mouche à tout coup! Offrez du TEMPS. C'est ce dont les gens manquent le plus... offrez 1, 2, 3, 4, 10h suivant votre disponibilité à une autre personne pour l'aider à... [Lire la suite]
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16 décembre 2010

Christmas Sweets

Dans la nuit de décembre, tout doucement, les préparatifs avancent... Bonhommes en pain d'épice, la même recette que l'an dernier cette fois avec un mélange blé entier et épautre.. J'ai fait de la cuisine tous les soirs cette semaine (décidément comme chaque année!), après l'heure d'en faire, et l'odeur a imprégné la maison, qui sent maintenant l'orange et les épices. Mais, signe de fatigue, j'ai oublié l'oeuf dans la dernière série de bonhommes faites hier soir! Ils étaient aussi bons... J'avoue un coup de barre ce soir et j'ai... [Lire la suite]
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31 octobre 2010

Welcome back!

Y'a pas à dire, le retour est chaleureux! Brrr... Le petit compte-rendu s'en vient, une fois les photos classées, mais avant tout, l'urgence là tout de suite, c'est HALLOWEEN!
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21 septembre 2010

Summer last call

A la toute fin de l'été, il y a eu: Une dernière journée à la plage au Parc de la Gatineau. Ce n'est qu'à postriori qu'on sait que c'était bien la dernière sortie d'été et c'est sans doute mieux ainsi. Nous avons fait du canot, c'était bien et on aurait aimé que, comme dans la chanson, le temps dure longtemps...   Un des derniers BBQ, accompagné de salades d'été. Mon panier a débordé de belles tomates juteuses et parfumées ces dernières semaines, mais déjà la semaine dernière, le petit paquet de tomates annonçait la fin de... [Lire la suite]
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19 juillet 2010

Carte postale de la Loire # 4

Pour terminer en beauté ce petit tour de Loire, une dernière carte postale de cette région. Nous nous étions gardé la visite de Chenonceau pour le dernier jour, pressentant que les lieux nous combleraient... Pari gagné! Après cette visite, nous ne pouvions plus envisagé d'autres châteaux pour un temps... Nous avons commencé par le parc et son labyrinthe, puis le potager à la française (j'y reviendrais!), la ferme, l'Orangerie et les extérieurs du château. Après une pause pique-nique sur les bords du canal qui entoure le... [Lire la suite]
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