03 juillet 2015

Little Italy - ou quand tu ne peux te rendre à Rome...

...Rome vient à toi! Comme presque toutes les villes nord-américaines, Ottawa a aussi sa petite Italie... Et la fête nationale italienne - le 21 juin - est l'occasion d'organiser un festival qui dure une semaine! Tintin voulait y aller pour voir des Lamborghini et des Ferrari... Ce sont toujours les mêmes que l'on voit parfois en ville mais là, elles défilent toutes ensemble avec quelques vieilles dames sorties et astiquées pour la fête. On n'a malheureusement pas eu le temps de tester un resto... ni même un gelato...... [Lire la suite]
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14 octobre 2014

Thanksgiving (7)

      Un long week-end dans l’ombre et la lumière, dans le bruit et le calme # Bruit car tous les membres de la famille étaient là, disons que le volume monte vite # Ombre : j’ai pris un jour de congé et passé cette journée à faire du ménage et de la cuisine, de quoi tenir au moins deux jours sans être continuellement justement en cuisine, c’est finalement la bonne solution bien que… # Lumière : une très belle soirée pour fêter l’anniversaire de Miss Yaya avec ses amis : apéro autour... [Lire la suite]
19 avril 2013

Café latte [sans lait]

Deux nouveautés à la maison.   D'abord une nouvelle italienne est venue remplacer celle qui avait rendu l'âme juste après Noël. C'est le joujou tant rêvé de Monsieur, une petite ferrari d'après lui. Je n'y connais rien, mais je peux vous dire que la mousse de café de notre précédente petite et modeste machine était plus ferme et plus épaisse. Il paraît que je ne sais pas manipuler la nouvelle, qu'elle est délicate et capricieuse comme beaucoup d'italiens [en plus elle s'appelle.... Oscar!], ma è il migliore del... [Lire la suite]
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27 mars 2013

Italiano... ma vegano!

Être végétalien et manger italien, c’est possible?  A priori quel paradoxe, tant l’assiette italienne évoque fromages, pâtes fraîches aux œufs, risotto et plats à bases de viandes… Et pourtant, j’ai été bluffée! Lundi soir, j’ai enfin découvert cet endroit, Urban Element, une école de cuisine un peu particulière. D’abord les locaux : une ancienne caserne de pompier entièrement rénovée qui offre un espace vraiment sympathique, chaleureux mais assez vaste. Ensuite, le concept : des cours de cuisine « hands-on »... [Lire la suite]
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06 juillet 2011

Buenos Aires (7)

On a beaucoup mangé lors de ces derniers jours passés à Buenos Aires. D’abord parce qu’on a eu plusieurs réunions de famille. Des repas qui durent toute une après-midi, on commence vers 14h, on finit vers 17h et on reprend un thé vers 18h, avec des gâteaux avant de reprendre la route! Ensuite, parce que pour manger de la bonne viande, il faut aller au restaurant (non, on ne peut pas faire de barbecue au 17e étage!) Et puis surtout, parce que nous sommes gourmands et que les repas pris à la maison étaient l’occasion de manger des... [Lire la suite]
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03 juin 2009

Viva Italia!

      Hier donc, Fiesta Nazionali della Republica! Chez nous, on n’oublie pas nos ancêtres… et on affiche leurs couleurs!   Ma che? L'occasion de manger italien, bien sûr!             En entrée, un petite ensalata aux couleurs de l'Italie (à défaut du goût, parce que les tomates, elles poussent encore en serre... mais côté assaisonnement, tutto italiano!)   Des spaghettini (made in Italy) al pesto fait maison (j'allais quand même pas zigouillé mon plan de... [Lire la suite]
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