Une sortie à la cabane à sucres*. Une découverte à 5 minutes du bureau, donc à dix de la maison et tout près du centre-ville : la cabane à sucres de la congrégation des Pères-blancs de Vanier (quartier d'Ottawa) transformée en partie en muséoparc. L'érablière...

Le matin, alors qu'il neige encore, faire du pain doré au sirop d'érable pour se donner des forces. Recette: Battre un oeuf avec environ 50ml de lait (sucré ou pas), laisser tremper une tranche de pain des deux côtés dans ce mélange, puis faire dorer...

La semaine dernière, encore 25 cm d'une neige lourde et humide, nous est tombée du ciel. Et quelques centimètres plus légers se sont additionnés ce week-end : nous sommes bien en mars, mois de la fin de l'hiver! Photos de Miss Yaya... coincée dans son...