Fin d'été
Fin d’été. Déjà.
Heureusement, la maison se remplit de visiteurs, je n’ai pas le temps de penser à la rentrée – enfin presque pas. Son ombre se faufile quand même parfois – mais je repousse ses assauts à la semaine prochaine.
Là immédiatement, pendant que l’homme, sa sœur et toute la smala jouent aux touristes dans la région et plus loin, mon programme à moi (outre le bureau) se déroule en cuisine : remplir le congélo et les réserves et penser aux menus (pour 10!) afin de profiter aux maximum des nos invités pendant les prochains jours.

Ça tombe bien! Dans mon panier bio hebdomadaire, c’est la fête des couleurs et des saveurs en ce moment. Au menu, ratatouille et grillades, salade de tomates mozzarella basilic qui fond en bouche, salade de concombres indiens à la menthe, petits légumes grillés au bbq, épluchette de blé d’inde*, je crois que je pourrai vivre éternellement dans cette période de l’année… (bien que côté climat cette année, c’est vraiment bizarre, on a encore des moustiques!!!!!)
Pour dessert, un peu de goût local avec des tartes aux bleuets et un gâteau à l’érable. Sans oublier mes macarons faits maison!
(c’est de pire en pire, la cuisine m’obsède… mais je constate qu’une fois que je sais ce que je ferai à manger, tout le reste du programme semble couler de source… ahaha ma colonne vertébrale est mon estomac!)
Je file faire les courses et je vous retrouve la semaine prochaine!