Home : et maintenant?
Nous avons comme bien des gens partout dans le monde regardé le film Home* de Yann Arthus-Bertrand.
L’émotion était au rendez-vous, même si toute la famille était déjà convertie. Et la frustration a vite pris le dessus lors de la discussion qui a suivi.
Car la question reste : que faire? A l’échelle de l’individu, de la famille, le défi qui se présente à l’humanité semble insurmontable. Et le découragement (ou pire le fatalisme) menace... surtout en cette période de crise.
Surtout ne pas se laisse abattre! Voici nos 10 trucs à nous pour contribuer à CHANGER et peut-être vous aider à faire de même. Et non, cela ne coûte pas plus cher!
MANGER mieux et moins, soit bio ou local....
Mangez des produits de saison, ce qui va avec le point 1. C’est vrai qu’au Canada, on est très limités; en hiver, quasiment tous les produits viennent des USA mais rien ne vous empêche de congeler des légumes d’été!
Réduire drastiquement la consommation de viande. Nous sommes passés progressivement de 3 à 2 fois par semaine, puis à 1 fois par semaine. C’est possible et très sain (si un Argentin a pu s'y faire...), mais il faut apprendre à cuisiner un peu différemment. Cela permet d’acheter de la meilleure qualité (poulet bio, bacon bio et viande bio ET locale). Du boeuf qui mange de l’herbe, ça n’a VRAIMENT pas le même goût et côté impact sur l’environnement non plus!
CHOISIR des produits le moins emballés possible – et si vous avez le culot, laissez les emballages au détaillant, à lui de gérer! Dans la même veine, on vend de plus en plus de produits en vrac... mais assurez-vous de ne pas utiliser les sacs de plastique dans ce cas, privilégiez les sacs en papier!
Pivilégier les gros contenants (pots de yaourt de 1kg vs les 24 pots indivuels). De même pour les autres achats comme les viandes (congelez-les en morceaux) ou le fromage rapé, que j’achète en gros paquet et que je congèle en sachet de 200 gr.
RECYCLER tout ce qui peut l’être! Et demandez à votre municipalité quels sont les prochains produits qu’ils vont recycler. Mettez la pression!
Réduire votre consommation d’énergie : il y a une multitudes de trucs qu’on trouve sur internet et que les compagnies de distribution d’énergie offrent à leurs clients. La base reste un thermostat électronique programmable et des ampoules à basse consommation. Vérifiez aussi tous vos appareils électroménagers : les remplacer par des appareils plus performants peut être avantageux et rentable, surtout avec les programmes incitatifs actuellement en place!
ROULER à vélo le plus souvent possible. C’est bon pour la coeur et pour les jambes!
Si vous avez un jardin, PLANTER quelques aliments au lieu des fleurs annuelles! Manger ce que l’on sème a toujours meilleur goût... Et si vous avez du gazon, de grâce, laissez-le naturel!
CHERCHER continuellement à vous améliorer : une fois un changement bien intégré à votre quotidien, adoptez-en un nouveau!
J’aurai pu ajouter aussi, faites votre pain, vos yaourts, vos gâteaux, etc... Achetez équitable le plus souvent. Cessez de surconsommer ou du moins posez-vous la question : en avons-nous VRAIMENT besoin?
De notre côté, nous avons encore bien du chemin à parcourir. L’isolation de la maison est un combat continu. On voudrait aussi récupérer l’eau de pluie (bien qu’ici, pas de problème d’eau, il y en aurait plutôt trop bien qu’elle soit de plus en plus polluée). Le prochain défi est de convertir Doudou aux bienfaits du compostage...
Ci-contre, salade du jardin, qui a miraculeusement repoussée toute seule à la fin de l'hiver?! Joli clin d'oeil et petites graines bien rentables finalement...
Et vous, quelle réaction face à ce film et qu’allez-vous faire?
* Si vous n'avez pas encore vu le film, cliquez sur l'image en haut et prenez le temps de visionner, SVP...