19 avril 2013

Café latte [sans lait]

Deux nouveautés à la maison.   D'abord une nouvelle italienne est venue remplacer celle qui avait rendu l'âme juste après Noël. C'est le joujou tant rêvé de Monsieur, une petite ferrari d'après lui. Je n'y connais rien, mais je peux vous dire que la mousse de café de notre précédente petite et modeste machine était plus ferme et plus épaisse. Il paraît que je ne sais pas manipuler la nouvelle, qu'elle est délicate et capricieuse comme beaucoup d'italiens [en plus elle s'appelle.... Oscar!], ma è il migliore del... [Lire la suite]
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04 septembre 2011

Tracer MA ligne

Il y a des moments difficiles dans la vie et on ne sait jamais quand ils vont nous tomber dessus.  Ce qui est sûr par contre, c’est qu’il y a toujours un espace de calme plat, assez inconfortable d’ailleurs, avant que la tempête ne se déclare. On y repense après coup et avec les années, on les repère mieux. Cette fois-ci, l’ouragan s’est déclaré après un calme incroyable… Rien d’insurmontable, je l'espère – je veux dire par là que toute la famille se porte bien, la santé n'est pas en cause. Mais une pause s’impose. Enfin,... [Lire la suite]
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06 avril 2010

Un long dimanche de Pâques [HSE # 9]

J'aurais pu intituler ce billet PAX. Tout simplement. Car je l'ai bien sentie, cette paix, tout autour de moi, tout autour de la maison et auprès des enfants  en ce joli dimanche de Pâques. Des iris d'eau et des crocus du jardin, cueillis vendredi par une petite main, pas si innocente que cela... Pourtant, le week-end avait commencé comme d'habitude, entre courses, ménages et râleries d'ados. Des chambres transformés en souk, des montagnes de linge et une maison à peine sortie de son hibernation, éternuant sous la... [Lire la suite]
11 avril 2009

Dé-jeûner

Samedi matin. Je casse le jeûne et rarement le mot déjeuner n'a autant signifié. La veille, j'avais inauguré mon nouveau four pour préparer un pain de campagne réalisé pour la première fois avec de la levure fraîche faite maison grâce à elle. Trop facile! (Cependant la première phase prend 5 jours, j'aime mieux prévenir... ensuite il suffit de nourrir son levain une fois par semaine). Enfin le vrai goût du pain de campagne! Et ce matin, j'ai ouvert un nouveau pot de confiture aux framboises et réalisé qu'il en reste quatre dans la... [Lire la suite]
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