alimentation - 5min30s ou la recherche du temps perdu

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{this moment}

{this moment} - A Friday ritual. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember. J’aime beaucoup cette idée de Soulemama. Je n’ai jamais pu y participer...

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Tags: ados, sport, alimentation, esprit de famille, harmonie, fratrie

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17 août 2010

Au coeur de l'été (4)

Depuis 2 semaines dans mon panier bio, j'ai beaucoup de petites courgettes, de toutes formes et couleurs, ce qui les rend bien plus appétissantes, comme quoi le visuel influence le goût! Le plus souvent, je les fais au BBQ avec un filet d'huile d'olive,...

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Tags: vert, cuisine, bio, alimentation, été, légumes, épices

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22 juillet 2010

Greens & Sardines

Depuis notre retour, et renforcée dans mon choix par la lecture de "Animal, Vegetable, Miracle" de Barbara Kingsolver, je me suis abonnée aux paniers bios -- aussi parce que je desespère de faire un véritable potager! Et même si je trouvais le prix un...

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Tags: vert, bio, potager, alimentation, été, légumes

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21 mai 2010

Le retour des cacahuètes

Donc je vous disais que je lisais Je mange, je maigris et je reste mince. Encore une révélation sur le merveilleux monde de l’alimentation! Ce que Montignac décrit est d’un tel bon sens qu’on s’étonne que plus de 25 ans après sa première publication (à...

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Tags: cuisine, bio, école, alimentation, pain, santé, sucreries, humeur, recette

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19 mai 2010

Ensemble, c'est tout!

Aaaah les hommes… de vrais enfants! Quand on me demande combien j’ai d’enfants, je réponds souvent 4, en précisant que celui qui me donne le « plus de troubles », c’est le plus âgé! Le dernier bilan de santé de mon « grand » a révélé un pré-diabète et...

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Tags: cuisine, organisation, alimentation, santé, esprit de famille

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5 mars 2010

Sitopia

Pour découvrir la signification du titre de ce billet, il vous faut un petit 12 minutes tranquille pour visionner la conférence ci-dessous envoyée par mon chéri d'architecte. En anglais délicieusement british (avec sous-titres disponibles dans 12 langues...)...

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Tags: marché, bio, alimentation, architecture

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30 juillet 2009

Fléau

C’est un sujet qui revient trop souvent, rappelez-vous mes voeux du début d’année. Mais il est trop important pour que je ne m’y attarde pas, encore une fois. Dans notre entourage immédiat, ils sont déjà trop nombreux. Famille, amis, collègues... Et voilà...

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Tags: livres, environnement, alimentation, santé, éducation

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30 juin 2009

Passe-toi de sel (2)

Inspirée par les Sodium Diaries, j'ai mesuré hier mon ingestion de sodium. Illustration : Petit-déjeuner 3 tartines de pain complet Première Moisson (j’achète ce pain pour les jours où je n’ai pas le temps de faire mon pain, soit en semaine en général;...

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Tags: alimentation, sel, pain, santé, Canada

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23 juin 2009

Passe-moi le sel

Je savais déjà que les aliments industrialisés étaient trop salés (en plus de contenir tout un tas de produits dégueus). Mais saviez-vous que le lait, les yaourts et les biscuits que vous consommez contenaient autant de sel? Le Globe & Mail de ce week-end...

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Tags: découverte, bio, alimentation, sel, société

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11 avril 2009

Dé-jeûner

Samedi matin. Je casse le jeûne et rarement le mot déjeuner n'a autant signifié. La veille, j'avais inauguré mon nouveau four pour préparer un pain de campagne réalisé pour la première fois avec de la levure fraîche faite maison grâce à elle. Trop facile!...

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Tags: découverte, cure, cuisine, alimentation, pain, fêtes, recette, paix

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