bio - 5min30s ou la recherche du temps perdu

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Un cerveau à nourrir (2)

Suite de mes recherches... L’autre aspect à ne pas négliger dans l’alimentation est le gras . Le cerveau est composé à 60% de son poids en gras chez l’adulte. Son fonctionnement est encore très mal connu. Mais ce qu’on sait, c’est que c’est un gros consommateur...

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Tags: bio, alimentation, santé, enfants, grandir

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21 novembre 2011

Radis noir et patate bleue

Des radis géants, noir, rose et rouge (et aussi des blancs, longs comme des carottes). Des patates violettes, presque bleues... qui le restent même épluchées et cuites (et qui me laissent les doigts bien bleus, super chic)! Des tomatillos, et beaucoup...

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Tags: couleurs, bio, nature, automne, légumes

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16 juin 2011

Rose Pistache

J’ai toujours aimé les pistaches et quand j’ai vu la recette de Mercotte, avec ces couleurs si attrayantes, je me suis lancée sans hésiter… et depuis je me régale! Mon taux de cholestérol m’interdisant désormais tout excès de beurre (snif… bye bye Julia!),...

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Tags: gourmandises, rose, vert, cuisine, bio, recette

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21 octobre 2010

Mercredis bios

S'il y a une journée qui me réjouit, quoiqu'il arrive dans ces semaines d'automne si chargées, c'est bien le mercredi. Comme une petite fille, j'ouvre avec un plaisir qui ne se s'épuise pas encore, les sacs de mon panier bio qui m'attendent sagement,...

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Tags: cuisine, bio, jardin, potager, enfants, légumes, France

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30 septembre 2010

Fin septembre, début octobre

(pfff quel titre!) Panne d'inspiration. Un mois s'achève et il a tout souffé sur son passage : l'été, la chaleur, le soleil, la légèreté, l'énergie, l'inspiration, ma bonne humeur souvent, ma santé un peu (je peine à me remettre d'un mauvais rhume), voire...

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Tags: gourmandises, couple, cuisine, bio, automne, humeur, anniversaire, Sud

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17 août 2010

Au coeur de l'été (4)

Depuis 2 semaines dans mon panier bio, j'ai beaucoup de petites courgettes, de toutes formes et couleurs, ce qui les rend bien plus appétissantes, comme quoi le visuel influence le goût! Le plus souvent, je les fais au BBQ avec un filet d'huile d'olive,...

Posté par Parciparla à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vert, cuisine, bio, alimentation, été, légumes, épices

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23 juillet 2010

Carte postale de l'Aveyron

Après notre échappée dans la Loire, nous étions contents de retrouver les cousins et leur belle campagne. Sur la route, nous avons admiré beaucoup de beaux paysages et sommes passés par Rocamadour, le temps de retrouver le soleil et la chaleur. Et c'est...

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Tags: souvenirs, maison, bio, été, esprit de famille, vacances, campagne, carte postale, Aveyron

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22 juillet 2010

Greens & Sardines

Depuis notre retour, et renforcée dans mon choix par la lecture de "Animal, Vegetable, Miracle" de Barbara Kingsolver, je me suis abonnée aux paniers bios -- aussi parce que je desespère de faire un véritable potager! Et même si je trouvais le prix un...

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Tags: vert, bio, potager, alimentation, été, légumes

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21 mai 2010

Le retour des cacahuètes

Donc je vous disais que je lisais Je mange, je maigris et je reste mince. Encore une révélation sur le merveilleux monde de l’alimentation! Ce que Montignac décrit est d’un tel bon sens qu’on s’étonne que plus de 25 ans après sa première publication (à...

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Tags: cuisine, bio, école, alimentation, pain, santé, sucreries, humeur, recette

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12 avril 2010

Nos amies les abeilles

Dis-moi comment se portent les abeilles, je te dirai comment tu te portes (et accessoirement comment se porte ton environnement!) . Il paraîtrait même qu'Albert Einstein aurait aussi fait quelque pronostic à ce sujet... hum! Comme je l'entendais encore...

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Tags: environnement, bio, jardin, nature

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