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5min30s ou la recherche du temps perdu
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5min30s ou la recherche du temps perdu
recette
10 novembre 2009

Corvée et pot-au-feu

Corvée et pot-au-feu
Depuis que je reçois la newsletter de cuisineweb.fr, sans que je sache vraiment ni comment ni pourquoi, je consulte chaque semaine d’un oeil distrait la liste de recettes suggérées… Comme je fais cela au bureau entre deux dossiers, c’est rare que je m’y...
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22 octobre 2009

Couleurs d'automne :: l'orange

Couleurs d'automne :: l'orange
L'automne déroule petit à petit son tapis de couleurs... sous la pluie et le froid! Heureusement, nous avons eu le droit à un beau week-end qui fut l'occasion d'une magnifique balade en forêt, trop jaune cependant pour que je puisse vous la montrer dans...
19 octobre 2009

Green and Sweet

Green and Sweet
Sur vos nombreuses recommandations, je me suis lancée dans la confiture de tomates vertes... et voilà le résultat! Recette 850 g de tomates vertes 150 g d'oignons 900 g de sucre Épices : clou de girofle, romarin, gingembre, noix de muscade, sauge, quelques...
27 septembre 2009

[HSE # 4] Le goût de l'Espagne

[HSE # 4] Le goût de l'Espagne
Un dimanche gris, pluvieux et laborieux. J'ai passé le plus clair de mon temps à repasser, plier, ranger et recommencer. Et ce faisant, je n'ai cessé de ressasser de mauvaises pensées toute la journée. Mais ce soir, au diner, l'assiette sera colorée,...
13 juillet 2009

Brûlées

Brûlées
A défaut de soleil, et puisqu'il pleut à nouveau, voici un dessert que j'affectionne tout particulièrement car il me rappelle nos séjours en catalogne. J'avais même acheté un fer à crème brûlée au marché de Perpignan, qui maintenant rouille dans le sous-sol......
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5 juin 2009

Sur un air de fin des classes

Sur un air de fin des classes
Avant-hier, ma fille, qui passe le brevet la semaine prochaine - ce qui la laisse de marbre, à se demander d'ou elle tient ce flegme... - me demande des macarons pour apporter à son prof principal d'ici la fin de cette semaine, dernière semaine de cours....
3 juin 2009

Viva Italia!

Viva Italia!
Hier donc, Fiesta Nazionali della Republica! Chez nous, on n’oublie pas nos ancêtres… et on affiche leurs couleurs! Ma che? L'occasion de manger italien, bien sûr! En entrée, un petite ensalata aux couleurs de l'Italie (à défaut du goût, parce que les...
11 avril 2009

Dé-jeûner

Dé-jeûner
Samedi matin. Je casse le jeûne et rarement le mot déjeuner n'a autant signifié. La veille, j'avais inauguré mon nouveau four pour préparer un pain de campagne réalisé pour la première fois avec de la levure fraîche faite maison grâce à elle. Trop facile!...
27 mars 2009

Soupe de printemps

Soupe de printemps
Nous avons encore de la neige, qui fond, qui fond, mais... Il fait encore frisquet, sous les zéro la nuit, le soleil chauffe mais... toujours aucun bourgeon en vue. Nous avons J'ai envie de changer de régime, de passer aux quiches, salades, mais... [EDIT...
20 mars 2009

Ménage [vert] de printemps

Ménage [vert] de printemps
Ma petite contribution en cette première journée de Printemps, pour tous synonyme de renouveau... et aussi de grand ménage. Cette année, je vous propose notre recette de crème à récurer maison, empruntée au livret de Raffa, le grand ménage et adoptée...
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